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2023-04-21
”谷雨前后,天氣較暖,降雨量增加,有利于春作物播種生長。春雨綿綿是谷雨最主要的特點。古人“雨生百谷”之說,反映出了節(jié)氣的農(nóng)業(yè)氣候。
谷雨節(jié)氣
萍始生
鳴鳩拂其羽
戴勝降于桑
谷雨,是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣,春季的最后一個節(jié)氣。谷雨過后,春天結(jié)束,將迎來炎熱的夏季。谷雨取自“雨生百谷”之意,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤。
谷雨物候
在中國古代一些著作中,將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑?!?/span>是說谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨習(xí)俗
喝谷雨茶
谷雨有喝茶的習(xí)俗。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉,而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
賞牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被稱為谷雨花、富貴花,谷雨時節(jié)賞牡丹已綿延千年。清顧祿《清嘉錄》曰:“神祠別館筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢無國色,錦棚只護玉樓春?!敝两?,山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節(jié)舉行牡丹花會,供人們觀賞游玩。
谷雨貼
貼谷雨貼,屬于年畫的一種,禁殺五毒,谷雨以后氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農(nóng)家一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。
谷雨養(yǎng)生?
由于谷雨節(jié)氣后空氣中的濕度逐漸加大,潮濕多雨是此時的氣候特點,易傷脾胃,因此需防“濕邪”侵襲傷身。注意開窗通風(fēng)、加強保暖,不要著涼,多曬太陽,適當(dāng)運動。
如人們的起居飲食稍有不慎,則容易感受濕邪,出現(xiàn)食欲不佳、便溏腹瀉、身體困重、關(guān)節(jié)肌肉酸痛不適等脾虛濕困癥狀。因此,健脾除濕、助脾運化是谷雨時期養(yǎng)生調(diào)理的重點。
如果已有“濕邪”侵入,在日常飲食中,可增加一些利水祛濕的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。
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