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2020-06-08
油用牡丹,是毛茛科、芍藥屬植物,為多年生落葉小灌木,高1-1.5米,花期5月,果期6月。牡丹花色澤艷麗,素有“花中之王”的美譽。牡丹品種繁多,色澤亦多,以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品,尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香,故又有“國色天香”之稱。
油用牡丹種植于中國山東省菏澤、聊城、河南省洛陽、陜西省太白山一帶、陜西省富平、安徽省亳州市、銅陵市鳳凰山、甘肅省以及湖南湘西等地?,F(xiàn)在用于商業(yè)生產中的油用牡丹僅有鳳丹和紫斑兩個品種。
園林綠化:牡丹花大而美麗,色香俱佳,被譽為“國色天香”、“花中之王”,牡丹為中國名花,在中國有1500多年的栽培歷史。在園林中常用作專類園,供重點美化區(qū)應用,又可植于花臺、花池觀賞。而自然式孤植或叢植于巖坡草地邊緣或庭園等處點綴,常又獲得良好的觀賞效果。此外,還可作為盆栽供室內觀賞和花瓶插花等用。
作為一種新興的木本油料作物,油用牡丹具備突出的“三高一低”的特點:高產出(五年生畝產可達300公斤,每畝綜合效益可達萬元)、高含油率(籽含油率22%)、高品質(不飽和脂肪酸含量92%左右)、低成本(油用牡丹耐旱耐貧瘠,適合荒山綠化造林、林下種植;一年種百年收)。
2011年3月27日,國家衛(wèi)生和計劃生育委員會正式批準牡丹籽油為新食品原料。